おいしいお寿司屋☆

マグロ

マグロといえば寿司、寿司といえばマグロ。もはや説明要らずの寿司の王道、それがマグロの握りだと思います。また、マグロは3m近くまで成長する魚なのでその場所場所によって味わいが大きく変わる魚です。ぜひ隅々まで味わいつくしてください。

マグロの一般知識

日本名/英名

鮪(マグロ)/Tuna

マグロの分類

スズキ目サバ亜科サバ科マグロ属

マグロの生態 

マグロは昔から日本人に親しまれてきた魚ですが、生息域は日本近海にとどまらず世界中の海をまたにかけて泳ぎ回っています。マグロは硬骨魚類と呼ばれる硬い背骨を持つ魚でも最大級を誇る大きさで、種類によっては3メートルを超えるものもいます。

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