お寿司

鶴橋　すし幸

鶴橋のすし幸についてご存知でしょうか？
今日は、鶴橋の寿司屋すし幸についてご紹介したいと思います。

知ってる人は知ってる、知らない人は全く知らないそんなお店について紹介したいと思います。

もしあなたのご友人がグルメを気取っているのなら、こう尋ねてみて下さい。
「鶴橋のすし幸で食べたことある？」ってね。笑い＾＾！
粋を気取ってる人がいたなら、同じですね。
「鶴橋のすし幸で食べたことある？」ってね。笑い＾＾！

あの焼肉のメッカとも云われる鶴橋は、JR鶴橋駅のガード下に、間口２軒ほどの小さなお店があります。普通日中その前を通っても気がつきません。

一応寿司屋の暖簾と提灯があるので寿司屋かな・・・と想像は付きますが、一見どう見ても立ち飲みのスタンドバーにしか見えないんですよね。そうですねん。何でこれが寿司屋やねん。看板の間違いちゃうん！？ほらね、隣にちゃんと「回転すし海幸」って書いてあるやん。えっ書いてある！？ほんならこれは！？やはり寿司屋でっか？・・・ちゅうことなんですよね。笑い＾＾！

価格は、1皿200円から400円ですから、立ち食いにしては高いのでしょうか！？
噂では、かなりネタがいいものを出してくれるということです。
但し、私に言わせれば回転寿司のネタは酷いものです。亀すしやすし亀、更に栄鮓の普通の寿司が超高級寿司に思えるほどですから、巷の回転寿司と比較してだったら別段そんなに評価するほどのものでもないでしょう。

ま～、昔からの江戸の落語に出てくる、元祖握りの江戸前寿司屋のスタイルを踏襲した寿司屋が、上方にあるという話題性としては申し分ないのですがね。「じゃ～おまえ早く行って食ってその味を確かめて来いよ」といわれそうですね。笑い＾＾！

年内には行きます。必ず行きますので、それまでがまんしてね。

しかし、この暖簾で手を拭いていいのだろうか？
あ～、やはり箸を使うのだろうか？
暖簾で手を拭いたら間違いなく怒られそうですね。流石に衛生面が発達した現代ですからね。

すし幸　（屋台風）左側
大阪府大阪市天王寺区舟橋町20-13
TEL　06-6762-7680

海幸?　（回転すし）右側
大阪府大阪市天王寺区舟橋町20-13
TEL　06-6761-4758?

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石鹿(せきろく)

石鹿(鮨/城東区)

すし | 2009年05月04日 10時52分14秒

　偶然に路地裏で見つけた店。商店街から一つはずれたところにぽつんとあるような店で、気になったので店の前まで行ってみた。たぶん旨い店なんだろうなとの直感があった。店の前に出されているメニューを見て、安すぎるのとちゃうかと驚きもしたが…。

とりあえず一週間後くらいに行ってみた。コース料理が2,800円とあったので、とりあえずはそれをオーダーしつつ、追加でいろいろと挟み込んでもらうという感じの食事となった。コースは、突き出し、造り、焼き物、揚げ物、鮨かうどん、赤だし。これで2,800円は超破格値だと思う。

この日の突き出しはのれそれ、造りは平目と鯛＆マグロ。メンソールは追加で鳥貝のつくりをオーダーした。季節ものなので…。で、旨いんだわ。よほど良い店に当たらないと美味しい鳥貝って食べられないんだけど、旨いんだわ。しかも安いんだわ。コストパフォーマンスが良いの悪いのというレベルではなくて、採算度外視でももう少し高く価格設定するだろうくらいの値段がついてる。

焼き物はキンキ。メンソールはこれに加えて鮎の塩焼きをオーダーしてみた。鮎は塩焼きか天ぷらに出来たんだけど、大将に聞いてみると天ぷらにする場合はワタを取るとのことだったので…。で、鮎の塩焼きが420円。「安すぎるんとちゃうの？」と聞いてみると、「天然もんじゃないですから…」の答が返ってきたけど…。

揚げ物は白身魚と野菜の天ぷら盛り合わせ。で、鮨が5カンくらいと続く。ここで、メンソールは、マグロ五種盛りをオーダーした。赤身、鉄火、炙り、中トロ、大トロの五品でなんと1,000円。

なんと言っても抜群のコストパフォーマンス。普通の鮨屋だったらこれの2倍くらいは確実に取られるんじゃないかと思う。で、安いんだけど、内容はしっかりとしてる。グランドオープンしてからはまだ一年くらいしか経ってないらしい。

(店　　名)　石鹿(せきろく)
(ジャンル)　鮨
(所在地)　大阪市城東区中浜3-6-19
(電　　話)　 06-6962-8983 06-6962-8983
(営業時間)　？
(定休日)　？
(席　　数)　カウンター8席くらい。座敷12席くらい。
(予　　算)　コース2,800円、マグロ五種盛り1,000円。
満腹になるまで飲んで食ってで6,000円くらい。

お寿司マナー

マグロ

マグロといえば寿司、寿司といえばマグロ。もはや説明要らずの寿司の王道、それがマグロの握りだと思います。また、マグロは3m近くまで成長する魚なのでその場所場所によって味わいが大きく変わる魚です。ぜひ隅々まで味わいつくしてください。

マグロの一般知識

日本名／英名

鮪（マグロ）／Tuna

マグロの分類

スズキ目サバ亜科サバ科マグロ属

マグロの生態　

マグロは昔から日本人に親しまれてきた魚ですが、生息域は日本近海にとどまらず世界中の海をまたにかけて泳ぎ回っています。マグロは硬骨魚類と呼ばれる硬い背骨を持つ魚でも最大級を誇る大きさで、種類によっては3メートルを超えるものもいます。

総選挙

「第４５回衆院選が１８日公示され、３０日の投票日に向け１２日間の選挙戦がスタートした。
麻生太郎首相（自民党総裁）と共産党の志位和夫委員長、国民新党の綿貫民輔代表は東京、
民主党の鳩山由紀夫代表は大阪、公明党の太田昭宏代表は神奈川、社民党の福島瑞穂党首は
沖縄で第一声。」

そもそも総選挙って？→
衆議院議員の任期満了または衆議院の解散により、議員の定数の全部を改選する選挙。
被選挙権は日本国民で満25歳以上。衆議院議員総選挙。衆院選。→通常選挙
ですって。

衆議院で内閣不信任案が可決されていない場合に、首相の独断で衆議院を解散できるか、
というのは、議論の余地があるようですが（URL参照）、総辞職に関しては首相の権限
だけで可能なので、内閣改造は「いつでもできる」と言ってもいいようです。

いよいよ選挙かー。自民党負けたらいいのになァーー。なんつって。
2大政党　早くなってほしいなー

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石鹿(せきろく)

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